team

OVER PREPSTER

Prepster is een organisatie die inspeelt op het maatschappelijk probleem voedselverspilling. Het onderwerp voedselverspilling, en vooral het voorkomen ervan, staat hoog op de agenda. Huishoudens zijn de grootste verspillers. “In Nederland komt ongeveer de helft van alle verspilling uit de keuken van huishoudens, 20 procent van de boeren en de handel. Zo’n 10 procent wordt verspild door de verwerkende industrie en nog 11 procent door cateringbedrijven en horeca.”

Omdat wij werken vanuit de doelgroep door deze aan te sturen tot verandering hebben wij een onderzoek uitgezet naar de verschillende oorzaken en gevolgen van voedselverspilling binnen huishoudens. Een opmerkelijk voorkomen is dat vele bijna tot niet weten hoe ze voedsel moeten bewaren en hoelang het voedsel goed blijft. Prep your fridge is het antwoord hierop! Hierdoor kun je voedsel niet alleen op de juiste manier kunt bewaren, maar gaat het ook nog eens langer mee!

our-service

HET INITIATIEF

De koelkast die wij ieder in ons huishouden kennen wordt vaak gezien als een grote kast waar eten in gekoeld kan worden. In eerste instantie is dit zeker ook een feit, maar wat vele niet weten is dat zich achter deze deur als het ware een bio cultuur bevindt waar temperaturen verschillen en waar elke plank anders benut moet worden als het op het bewaren van voedsel aankomt. Zelf zijn we aan de slag gegaan met het bewaren van voedsel op verschillende manieren.

Uit onze ervaringen en inmiddels ook al dat van vele anderen blijkt dat we bijvoorbeeld melk helemaal niet in de deur moeten bewaren en eieren maar liefst twee weken langer dan de houdbaarheid goed blijven in de koelkast, wanneer je deze op de plank boven de groentelade legt. Door simpele aanpassingen aan de hand van de onderstaande graphic is het mogelijk om niet alleen voedsel op de juiste manier te bewaren maar ook om de levensduur van het voedsel te verlengen.

PREP YOUR FRIDGE

prepyourfridge_A5_v4

DOWNLOAD DE GRAPHIC EN PREP OOK JOUW KOELKAST!

Zo kun je niet alleen het voedsel LANGER en op de JUISTE manier bewaren, maar maak je ook nog eens kans op de 10 GOUDEN TIPS voor een LANGERE HOUDBAARHEID!

work

DE FRIDGES

Deel jouw koelkast en maak kans op de 10 GOUDEN TIPS voor een LANGERE houdbaarheid!

Maak een voor en na foto en deel deze via prepyourfridge@prepster.nl en win!

"Alsof ik mijn kledingkast opnieuw had ingericht, zo'n opluchting!"

"Love mijn koelkast nu, kei netjes"

"Geweldig, best beschamend als ik kijk hoe die er eerst uit zag.."

"Geen lekkende troep meer waardoor ik onnodig spullen weggooide"